Coup de ❤️ en cuisine
La recette du moment
Tartelettes Tomates
& Rocamadour
10
5/6
Facile
Ingrédients
400g de tomates cerises colorées
4 Rocamadour
1 pâte feuilletée
Épicerie : sel, poivre du moulin, herbes de Provence , huile d’olive
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Préparation
Etape 1
Au couteau ou à l’emporte-pièce, découpez des ronds de pâte dans la pâte feuilletée pour réaliser des tartes individuelles, piquez-les et passez-les au four pour les précuire 5 à 10 minutes à 210°C.
Au couteau ou à l’emporte-pièce, découpez des ronds de pâte dans la pâte feuilletée pour réaliser des tartes individuelles, piquez-les et passez-les au four pour les précuire 5 à 10 minutes à 210°C.
Etape 2
Coupez les tomates cerises en deux, découpez les Rocamadour en dés. Après la précuisson, badigeonnez les ronds de pâte avec la moutarde et disposez dessus les demi-tomates cerises ainsi que les dés de Rocamadour.
Coupez les tomates cerises en deux, découpez les Rocamadour en dés. Après la précuisson, badigeonnez les ronds de pâte avec la moutarde et disposez dessus les demi-tomates cerises ainsi que les dés de Rocamadour.
Etape 3
Saupoudrez d’herbes de Provence et d’un filet d’huile d’olive. Passez au four 20 minutes à 180°C et servez avec un petit risotto d’épeautre.
Saupoudrez d’herbes de Provence et d’un filet d’huile d’olive. Passez au four 20 minutes à 180°C et servez avec un petit risotto d’épeautre.
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