Fromage de chèvre authentique, produit dans le Lot selon le cahier des charges AOP.
Fromage de chèvre authentique, produit dans le Lot selon le cahier des charges AOP.
En 2019, la ferme accueille ses premières chevrettes et démarre sa production de lait cru AOP Rocamadour en 2020, avec 215 chèvres nourries sans OGM.
Passionnés par la qualité et le bien-être animal, les éleveurs respectent un cahier des charges rigoureux.
Fin 2020, ils lancent une savonnerie artisanale à base de lait de chèvre, avec des ingrédients bio et équitables.
Les savons saponifiés à froid sont conçus pour les peaux sensibles et commercialisés dès juin 2021.
En 2023, une gamme de confitures et gelées voit le jour, valorisant le patrimoine végétal familial.
ADRESSE
La Sipière
12 700 Causse et Diège
OÙ, QUAND ET COMMENT
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Ouverture de la boutique:
le jeudi de 13h00 à 16h00 et le samedi de 9h30 à 12h00
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